Al cuore di Saint Germain en Laye e la vicinanza al Castello è ristorante La Cantine de Marius aperto dalla primavera del 2015.

Lo chef Nicolas Demerle propone una cucina ispirata al sud della Corsica e, in particolare, a base di prodotti freschi. Questa roba ogni mappa sera con nuove suggestioni e prepara ogni giorno della settimana all'ora di pranzo una formula adatta.

Per il pranzo o la cena dal Martedì al Sabato, AMADEI Antoine e il suo team avrà il piacere di accogliervi in ​​questa atmosfera calda e accogliente bistrot, a scoprire nuovi vini e mai fare questo un momento piacevole.