Στην καρδιά του Saint Germain en Laye και πολύ κοντά στο Κάστρο βρίσκεται το La Cantine de Marius, ένα εστιατόριο ανοιχτό από την άνοιξη του 2015.

Το Chef Romain CAZAL προσφέρει κουζίνα εμπνευσμένη ιδίως από το νότο και την Κορσική από φρέσκα προϊόντα. Κάθε βράδυ, επεκτείνει το μενού με νέες προτάσεις και ετοιμάζει μια κατάλληλη φόρμουλα κάθε μεσημέρι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.

Για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, από Τρίτη έως Σάββατο, ο Antoine AMADEI και η ομάδα του θα χαρούν να σας καλωσορίσουν σε αυτήν τη ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα μπιστρό, για να σας κάνουν να ανακαλύπτετε συνεχώς νέα κρασιά και να κάνετε αυτή τη στιγμή όσο πιο ευχάριστη γίνεται.