Beignets de courgette râpée et crème de Brin d'Amour

9,50€

Allergenliste

Gluten Eier Soja Milch Senf

Velouté de potimarron, burratina et noisettes

10,00€

Allergenliste

Milch Nüsse

Mi cuit de thon au sésame, vinaigrette au soja

12,00€

Allergenliste

Eier Fisch Soja Senf Sesam

Crème tiède de chou-fleur au curry et à la nepita, sauce vierges aux sommités et échalotte, panzetta croustillante

11,00€

Allergenliste

Milch Senf

Assiette de charcuterie de Pascal Flori - Murato - Corse

15,50€

Allergenliste

Soja Milch Senf

Aubergine rôtie au thym, crème de chèvre frais, tomates confites et pignons de pin

10,00€

Allergenliste

Milch

File de daurade royale, fondue de fenouil et pistou

22,50€

Allergenliste

Fisch Milch Nüsse

Tartare de bœuf à la provençale

18,50€

Allergenliste

Eier Nüsse Senf

Le sauté de veau aux olives de Mimi Raffo, pommes de terre fondantes

20,50€

Allergenliste

Sulfite

Supreme de poulet à la noisette, écrasé de pomme de terre au salinu

21,50€

Allergenliste

Nüsse

Rigatoni aux tomates confites et à la feta, basilic et émulsion à l'a tome de brebis

18,50€

Allergenliste

Gluten Milch

Tentacule d'encornet poêlée au piment d'espelette, purée de maïs et coulis de poivron

24,00€

Allergenliste

Milch Mollusken

Epaule d'agneau "de 7 heures", sucrine braisée et fondue d'epinard, jus corsé

26,00€

Allergenliste

Milch

Moelleux au chocolat, glace au caramel et caramel au beurre salé

9,50€

Allergenliste

Gluten Eier Milch

Assortiment de glaces et sorbets de la maison Salge à Saint Florent

9,50€

(l’Isle aux desserts)

Allergenliste

Milch

Brioche comme un pain perdu, compotée de quetsche et glace à la vanille

9,00€

Allergenliste

Gluten Milch Nüsse

Tiramisu à la pistache et à la myrte

9,50€

Allergenliste

Gluten Eier Milch Nüsse Sulfite

Nage d'agrumes à la citronnelle et meringues

9,50€

Allergenliste

Eier

Assiette de fromages corses

11,50€

Allergenliste

Soja Senf

Mousse à la châtaigne et croustillant aux 4 épices

9,50€

Allergenliste

Gluten Eier Milch Nüsse

Praktische Infos

1 place André Malraux
78100 Saint Germain en Laye Anfahrt

U-Bahn

RER A Saint Germain en Laye

Bus

Saint Germain en Laye Château, Mairie, RER

Parkplatz

Parking du Châeau et Parking des Coches

Öffungszeiten

Montag

Abgeschlossen

Die - Don

12:00 - 13:45 • 19:00 - 21:45

Fre - Sam

12:00 - 13:45 • 19:00 - 22:00

Sonntag

Abgeschlossen

Küche

traditionell, Südosten, Korsika, Bistronomique

Ortstyp

Restaurant

Services

Terrasse, Öffentliche Parkplätze in der Nähe, WLAN-Zugang

Zahlungsmittel

Visa, Titel Restaurant (nur mittags), Moneo, Maestro, Bargeld, carte Bleue, American Express

Speisekarte

Carte & Menus

Entrées

Beignets de courgette râpée et crème de Brin d'Amour

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Beignets de courgette râpée et crème de Brin d'Amour

Velouté de potimarron, burratina et noisettes

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Velouté de potimarron, burratina et noisettes

Mi cuit de thon au sésame, vinaigrette au soja

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Mi cuit de thon au sésame, vinaigrette au soja

Crème tiède de chou-fleur au curry et à la nepita, sauce vierges aux sommités et échalotte, panzetta croustillante

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Crème tiède de chou-fleur au curry et à la nepita, sauce vierges aux sommités et échalotte, panzetta croustillante

Assiette de charcuterie de Pascal Flori - Murato - Corse

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Assiette de charcuterie de Pascal Flori - Murato - Corse

Aubergine rôtie au thym, crème de chèvre frais, tomates confites et pignons de pin

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Aubergine rôtie au thym, crème de chèvre frais, tomates confites et pignons de pin

Plats

File de daurade royale, fondue de fenouil et pistou

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File de daurade royale, fondue de fenouil et pistou

Tartare de bœuf à la provençale

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Tartare de bœuf à la provençale

Le sauté de veau aux olives de Mimi Raffo, pommes de terre fondantes

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Le sauté de veau aux olives de Mimi Raffo, pommes de terre fondantes

Supreme de poulet à la noisette, écrasé de pomme de terre au salinu

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Supreme de poulet à la noisette, écrasé de pomme de terre au salinu

Rigatoni aux tomates confites et à la feta, basilic et émulsion à l'a tome de brebis

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Rigatoni aux tomates confites et à la feta, basilic et émulsion à l'a tome de brebis

Tentacule d'encornet poêlée au piment d'espelette, purée de maïs et coulis de poivron

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Tentacule d'encornet poêlée au piment d'espelette, purée de maïs et coulis de poivron

Epaule d'agneau "de 7 heures", sucrine braisée et fondue d'epinard, jus corsé

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Epaule d'agneau "de 7 heures", sucrine braisée et fondue d'epinard, jus corsé

Desserts

Moelleux au chocolat, glace au caramel et caramel au beurre salé

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Moelleux au chocolat, glace au caramel et caramel au beurre salé

Assortiment de glaces et sorbets de la maison Salge à Saint Florent

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Assortiment de glaces et sorbets de la maison Salge à Saint Florent

Brioche comme un pain perdu, compotée de quetsche et glace à la vanille

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Brioche comme un pain perdu, compotée de quetsche et glace à la vanille

Tiramisu à la pistache et à la myrte

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Tiramisu à la pistache et à la myrte

Nage d'agrumes à la citronnelle et meringues

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Nage d'agrumes à la citronnelle et meringues

Assiette de fromages corses

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Assiette de fromages corses

Mousse à la châtaigne et croustillant aux 4 épices

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Mousse à la châtaigne et croustillant aux 4 épices

Formule le midi (Hors Samedi et Jours Fériés)

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Entrée - Plat - Dessert

Reservierung

Praktische Infos

U-Bahn

Bus

Parkplatz

Öffungszeiten

Montag

Die - Don

Fre - Sam

Sonntag

Küche

Ortstyp

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